アク抜き中…: よしくんブログ

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皮をむいて、綺麗にして、寸胴鍋でひたすら茹でる(^_^)v

全くイメージ出来ないのですが、次回の大物にはタバコを並べて頂きたく。(笑)

何せ、道人の私は“根曲がり竹”しか知らなくて。
かわいい竹…小さいが美味ですよ。煮しめ・炒め料理など。

そもそも北海道に竹林は在るのか？
って、内地の方に聞いてみました。

投稿: KAME | 2014年4月14日 (月) 14時37分

掘りたての旬の味
美味しいでしょうね。

炊き込みご飯　てんぷら　
あれもこれも・・・食べたーい（＾＾）

竹林を持ってるなんて羨ましいかぎりです。

投稿: りく | 2014年4月14日 (月) 15時27分

＞KAME　さん

こんにちは。
我が家のような孟宗竹は、北海道にはないと思います。
多分、笹竹という種類ではないかと。。。

タバコ了解（笑）

投稿: よしくん | 2014年4月14日 (月) 15時29分

＞りく　さん

こんにちは。
故）祖父が若い頃、前山に一本の竹を植えて、それが現在の竹林になりました。
おそらく、80～90年経っているかと。。。

投稿: よしくん | 2014年4月14日 (月) 15時34分

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